Πριν από τριάντα χρόνια ο ιδιοκτήτης που ασκούσε την τέχνη του ως φωτογράφος-φωτορεπόρτερ, δημιούργησε έναν ιδιωτικό χώρο συνεστίασης, προσελκύοντας καλοφαγάδες και μερακλήδες και αυτοδιαφημίζοντας τον χώρο σαν «η ταβέρνα του φωτογράφου».